2018年02月14日

バレンタインは…たねや「ハート」

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チョコレートもいいけど、ちょっと重い。
羽のように軽いハートの最中
たねや ハート
https://taneya.jp/okashi/kisetsu/heart.html

ピンク色の薄い最中の皮に、
ベリーの餡を詰めて挟む。
甘酸っぱい女のコの溢れる愛が
そのままお菓子になったみたい。

そっとつままないと壊しちゃいそうな繊細さ、
たっぷりの餡が溢れちゃうの。
キュンと甘く酸っぱい乙女心…
このお菓子、もっと評価されていいと思うなぁ。

今日の午後は、学校から帰ってきた小中学生の女の子たちが
大きな紙袋やバックを提げながら、友達同士であちこち歩いているのを見かけた。
ドキドキするバレンタイン、羨ましいな。
posted by める at 21:02| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする

2018年02月03日

高安【ラーメン激戦区!京都一乗寺】

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京都の一乗寺は、美味しいラーメン店の多い激戦区だと
以前、テレビで紹介されていた。
ならば、行ってみたい!
ようやくチャンス到来、京都へ出かけた帰りに立ち寄ってみた。

高安
http://takayasuramen.com/

店内に入った途端、
ん?と驚く。
今風の流行りのカフェっぽい雰囲気なのだ。
白い座り心地の良い椅子が置いてあり、カウンターがやたらお洒落。
従来のラーメン店と一線を画している。

豚骨でお出汁の味は濃厚。だけど、ギトギトの脂っこさがない。
とってもスッキリ、澄んだ味わいで箸が止まらない…!

テーブルに置かれたニラを足すと、ピリッとした辛みでまた味が変わる。
…美味しかったわぁ!!
身体が温まるぅ。。。

限定のスジラーメンが人気なんだそうだけど、もう売り切れてたのよねぇ…
また再訪して、今度は食べてみたいな!
唐揚げも美味しそうだったのよねぇ〜♪
次回はもっとお腹を空かせて行かなくちゃ!


posted by める at 01:11| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする

2018年01月29日

白菜で!お好み焼き

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野菜、特に葉物が高騰している昨今。
ありがたいことに、趣味で畑をやっている弟が白菜を届けてくれた。
素人が作ったにしては、なかなか良い出来の白菜だが、ご近所にもらって頂くのには少し気がひける。
それにしても10玉くらいの白菜、毎日鍋物ではさすがに、ちょっと…。

と思っていたところに、テレビでいいレシピが紹介されていた!
「せやねん」
http://www.mbs.jp/seyanen/?pc
番組内の
http://www.mbs.jp/seyanen/corner-reference/vegetable/2018/01/27-62664.shtml
(↑レシピあり)
野菜嫌いのお子さんに好きなってもらうためのコーナーのテーマが、ちょうど白菜だった。

なんと、お好み焼きを白菜で作ったら、白菜が大嫌いな女の子がパクパク食べている。
しかも、キャベツで作るいつものお好み焼きと変わらないと言っていた。

なーるほど!目から鱗。
お好み焼きはキャベツと思い込んでいたが、確かに白菜で代用できる。
これは作ってみないと!!

さっそく試してみたら、本当にいい感じにお好み焼きができた。
白菜だと言わなければ、たぶん気づかれない。
知っていても違和感は全くない。
これはいい。
白菜まだ残ってるし、来週また作ってみようかな!


posted by める at 23:34| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする

2018年01月27日

ホタテまぜそば 麺と心7【大阪あべの】

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期待を超えて美味しいラーメン。
麺と心7
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27072629/
久しぶりに再訪。

ホタテのお出汁というだけで間違いなく美味しいのだけど
トッピングされているホタテが一つ一つ違う味になっているという芸の細かさ…!
噛みしめるたびに、ああ…ホタテって美味しいなぁ〜と改めて思う一杯。

濃厚だけど、後味スッキリ。
魚介のお出汁なので、胸焼けしないのが良い。
麺の量も選べて、私は小盛でちょうどいい。

今日も大阪市内は小雪が舞った。
冷える日にはやっぱり熱いラーメンね!
posted by める at 22:42| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする

2018年01月25日

アップルチョコレート〜イーグル製菓ひとりじめスイーツ

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蜜漬けりんごにチョコレートをコーティング
…これは絶対美味しいだろうと即買い。

期待通り!
甘過ぎず、りんごの風味も味わえるのがいい。

ひとりじめスイーツシリーズ
http://www.eagle-seika.co.jp/st.html
どれも美味しい。
200円台(近所のスーパー価格)でこのクオリティはお買い得!

イーグル製菓は大阪の会社で関西では結構売られてるんだけど、
全国的にはどうなのかな?
でも今はネット通販もあるし、どこでもいつでも気軽に購入可能よね。
一人暮らしの長女もアマゾンプライムに入って、お米やお水といった重い物のみならず、
あれこれ買ってるみたい。

チョコと言えば、いよいよバレンタインの季節…!
デパートの特設会場を覗きに行かなくちゃ♪

目にも麗しいお高い高級チョコは年に一度の贅沢。
普段のちょっとした贅沢には、このひとりじめスイーツチョコがちょうどいいわ。
posted by める at 16:41| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする