2018年07月25日

ピリッと辛いカレーで夏を乗り切れ!

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こう毎日暑いと食欲も減退しがち…
こんな時でも食べられるのは、ピリッと辛いカレー。
でもじっくり煮込む調理は、これまた暑くてつらい!

…と言うことで、手軽に出来るキーマカレーが作りやすく、食べやすく
毎週のように作ってる。
ひき肉と玉ねぎ、トマトも生をざく切りで放り込む。
ピーマンや人参、きのこも冷蔵庫にあれば入れちゃう。
にんにくもあれば尚良し。

カレールーでもいいけど、
平和食品工業 http://www.heiwa-food.co.jp/index.html
のカレーコンソメは顆粒で溶けやすく、きっちり味が決まるのでありがたい。
類似した商品が他メーカにあるが全く違う。
これは数段上。
カレーチャーハンもすごく上手くできる。

同じく、平和食品工業から出ている鬼赤だれもオススメ。
めっちゃ辛いので、ほんの少し使うとそれだけで豚肉と野菜炒めも味に深みが出て美味しくなるから不思議。

関東ではよく見かける商品なのかな?
関西ではまだあまり売られていないのよね…
posted by める at 19:16| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする
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