2018年06月01日

絶品中華!大観苑【ホテルニューオオタニ大阪】

B5DC2413-DE8B-4C16-BCC6-FDE988736B1F.jpeg

長女の誕生日祝いで義父母と共にランチ。
今回は少し趣向を変えてみようと中華を選択。

ホテルニューオータニ大阪の大観苑
土鍋ふかひれあんかけご飯と北京ダックの贅沢ランチ。

2DE93FA8-1338-45EB-B008-69B3DBC4154B.jpeg

オードブルから、あら!これは美味しい…と期待が高まる。
鴨、久しぶり~~ 噛み噛み♪
クラゲ、コリコリ~♪

E8A600B2-41B5-42C6-9306-51B0E32EE41D.jpeg

卵白仕立てのフカヒレスープ。
これ、ほんっとに美味しかったなぁ…。
私が今までフカヒレスープだと思って飲んでいたのと、全く違ったわぁ…。

AC5F11A3-AD42-4F09-BE08-570513267AD2.jpeg

エビマヨも、エビが大きくってプリップリで…って、画像じゃお皿ばかり大きいようにしか見えないね、、、
中華って、なかなか写真映えが難しいよねぇ…

356C739C-FEA2-4B12-8303-131E55304DC2.jpeg

そして北京ダック!
しかし、これも“映え”ない~~
大きなお皿に一個だけ?と思うけど、あと3個くらいは余裕で食べれるのに~と言うくらいの余韻が大事。
味の方は、すんごく良かったよ!
お肉の皮がパリパリで、巻いている皮はもちもち。
お味噌の甘辛も絶妙。

C90CB9D9-5CF0-43EC-BE4E-D73D6F56A690.jpeg

点心で一休み。
焼売、めっちゃ美味しい…。噛むごとに味わい…。
なんかもう、とにかく普段食べている中華との差がすごい!

そして冒頭画像の、土鍋フカヒレあんかけご飯。
美味しいんだけど、これ、ちょっと塩辛く感じちゃったなぁ…。
でも長女はからくないって言ってた。私が塩分控えめを意識してるからかな。
と言うか、長女も意識してくれよ、塩分控えめ。
まあ、これは味が薄かったら美味しくないと思うので、これはこれで正解なのかも。

686FE02B-93EE-4186-A289-CE71FCEA3E6D.jpeg

長女の誕生日祝いの席だと告げると、縁起の良い桃饅頭を用意してもらえた。
ココナッツミルクにはたくさんのタピオカとブルーベリー。

どのお皿も、もっと食べられるのに~と思うくらい少しずつなんだけど、
どれも美味しくって、噛みしめるように頂いて、
気付くと結構、満腹!

でもデザートは別腹。
食後のコーヒーを、残り一個しかなかったメロンのスーパーショートケーキと共に。
C48104D1-170B-498C-81A8-8602E9250937.jpeg
…さすが…さすがやで…スーパーショートケーキ…
破壊力がハンパない…
向かうところ敵なしの美味しさよっ!
生クリームのフレッシュ感、奥深い味わい。
スポンジ部分のしっとり感の絶妙さ。…完璧すぎるわ!

義父母も非日常のラグジュアリー空間で気分転換できた様子。
義父は戦前は大阪城近くに住んでいたので(大阪大空襲で焼け出された)
車窓から「あの建物は戦前からあった。」と指差して教えてくれたりした。
旧第四師団司令部庁舎だったミライザ大阪城にも連れて行ってあげたいんだけどな。
C2CCADC8-BA0B-47C0-985E-77CA328EBABC.jpeg
大阪市立博物館だったのを最近、きれいに改装し、観光客を呼び込めるレストランや土産物屋が入る施設になっているのだ。
E128731A-B2F2-4861-BEB7-F10ADCAC7CE5.jpeg
往時の面影を残す階段が素敵。
大阪城への道は一応バリアフリーになっているけど、車椅子を押すのにはちょっときつそうな傾斜のスロープなのよね…
義父、リハビリがんばって大坂城へ行こうよ!
posted by める at 18:00| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください